Perché mangiare biologico? Quali sono i veri benefici per la salute dell’uomo e del pianeta? Dove trovare e come scegliere i prodotti biologici?

What is the history of fair trade? What are the fair trade’s high points? Are there main players in the fair trade movement?

Quels principes et quelles filières de développement pour l’agriculture biologique ? Que nous garantissent les certifications bio ? Pourquoi les produits bio coûtent plus cher ?

Quelle histoire pour le commerce équitable ? Quels sont les moments fort du CE ? Quels sont les acteurs moteurs du mouvement « Fair trade » ?

Qu’est ce que le commerce équitable (CE) ? Pourquoi le commerce équitable ? Qui sont les pionniers du mouvement « Fair trade » ? Quelles perspectives de développement pour le commerce équitable ?

Comment faire le bon choix avec la profusion des étiquetages autour du commerce équitable ?

Pourquoi manger du bio ? Quels en sont les vrais bénéfices sur la santé de l’homme et de la planète ? Où trouver et comment choisir ses aliments bio ?

Que consommons nous et à quel rythme ? Quels liens entre consommation et confort de vie ? Caractéristiques et conséquences de nos modes de consommation à l’échelle globale ? Dans quels cas parle t’on de société de consommation ou de surconsommation ?