Je n’ai jamais mangé autant de « bouillabaisse » que quand je vivais en Finlande. Oui, car c’est un terme qui a traversé les frontières, pour désigner toutes sortes de soupes de poisson, malgré quelques difficultés de prononciation et l’absence de tomate dans la recette, du moins celle de la cantine.
C’est en Finlande aussi que [...]
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